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青島丹香食品有限公司，是山東省規(guī)模很大的餅店連鎖企業(yè)，公司在山東省多個地區(qū)擁有200多家專賣店，產(chǎn)品包括蛋糕、現(xiàn)烤面包、中西式點心、咖啡和旅游禮品等。丹香是2014年世界園藝博覽會指定食品供應(yīng)商、特許商品零售商、門票代理銷售商和官方指定"伴手禮"。丹香計劃在2018年在山東省內(nèi)擁有800家連鎖店，躋身中國餅店連鎖企業(yè)第一方隊。

青島丹香食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等烘焙產(chǎn)品的企業(yè)，在山東地區(qū)擁有180家烘焙門店，主營100多種產(chǎn)品，年銷售額達5億人民幣，員工4，000多人，產(chǎn)品進入商超進行銷售，集生產(chǎn)、配送、銷售于一體，進行有效的會員管理、充值卡、購物券發(fā)行等積累了大量客戶。

2016年，為了實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)一體化、有效進行成本分析、生產(chǎn)過程管控、倉儲賬務(wù)管理，丹香食品有限公司，選擇青島中科華智基于SAP Business  One? 的行業(yè)解決方案，實現(xiàn)更高品質(zhì)的服務(wù)。 

　　項目目標(biāo) 

　　? 實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)一體化的ERP 管理平臺; 

　　? 通過基于SAP Business One 開發(fā)的車間看板系統(tǒng)，有效管理車間生產(chǎn)進度、物資流轉(zhuǎn)、工時工費、次廢品率、生產(chǎn)耗料情況等。 

　　? 規(guī)范整合銷售、采購、計劃、生產(chǎn)、財務(wù)、門店等各部門的管理，提升工作效率，增強內(nèi)控力度，減少溝通成本，規(guī)范工作流程。 

　　? 規(guī)范管理靜態(tài)數(shù)據(jù)，有效管理物料、BOM等。 

　　Why  SAP?

　　? SAP Business One 的靈活性和擴展性強，滿足丹香長期發(fā)展和未來需求的考慮; 

　　? SAP 具有良好的產(chǎn)品生態(tài)圈，HANA對大數(shù)據(jù)的支持符合丹香門店數(shù)據(jù)處理需求，產(chǎn)品更新快，系統(tǒng)穩(wěn)定健康。 

　　丹香集團解決方案 

　　? 基于SAP HANA進行大數(shù)據(jù)處理，滿足丹香門店營業(yè)數(shù)據(jù)大的財務(wù)處理需求。 

　　? 實時高效的車間看板系統(tǒng)，有效解決了車間生產(chǎn)進度、記錄工時、管理物資流轉(zhuǎn)管理困難的難題。 

　　? MRP極大縮小了生產(chǎn)計劃指定時間和準確性，提高了工作效率 

　　每天有效處理丹香門店銷售數(shù)據(jù)50000條，生產(chǎn)數(shù)據(jù)5000條，充值盤點等數(shù)據(jù)5000多條。 

　　丹香之前需要2個計劃員耗費三個小時為車間制定每日生產(chǎn)計劃，使用SAP系統(tǒng)后僅需要一人1小時即可解決，僅需要耗費之前時間的1/6。 

　　財務(wù)部每月結(jié)賬時間由以前的每月中旬完成結(jié)賬出具財務(wù)報表，現(xiàn)在每月5日前即可完成結(jié)賬工作，提前10天/月。 

　　公司名稱： 青島丹香食品有限公司

　　總部： 中國 青島 

　　行業(yè) ： 食品 烘焙行業(yè) 

　　產(chǎn)品和服務(wù) ：糕點、烘焙面包、小食 

　　員工 ： 4000+